La superficie explotada ecológicamente (orgánicamente o biológicamente) aumentó mundialmente en 2006, en comparación con el año anterior, en 1,8 millones hasta alcanzar los 30,4 millones de hectáreas. Más de un tercio de esa superficie se encuentra en Australia/Oceanía y apenas un cuarto en Europa.La mayor superficie ecológica la tiene Australia con 12,3 millones de hectáreas, seguida de China (2,3 millones ha), Argentina (2,2 millones ha) y los EE UU (1,6 millones ha). La mayor parte de la superficie bio total está en Oceanía (un 42 %), seguida de Europa (un 24 %) y América Latina (un 16 %). Los primeros en cuota de superficie bio, en relación con la superficie agrícola total, son los países europeos de los Alpes, como Austria (un 13 %, 361.487 ha) y Suiza (un 12 %, 125.596 ha).El mercado ecológico global registró en 2006 una tasa de crecimiento de dos dígitos, ascendiendo su volumen a 38.600 millones de dólares – unos 5.000 millones de dólares de crecimiento en comparación con 2005. Estas nuevas cifras del año 2006 se desprenden del estudio «The World of Organic Agriculture - Statistics and Emerging Trends 2008», publicado recientemente.
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